La franchise tendance qui connait une très forte croissance

En ce début d’année 2025, c’est l’heure du bilan chez Miss Cookies Coffee. Alors qu’on nous rabâche que la conjoncture est mauvaise et qu’elle semble s’installée pour de bon (entre les aléas politiques en France et ailleurs), les dirigeants de l’enseigne arborent un large sourire avec une progression de chiffre d’affaires de 12,12% sur les établissements du réseau, à même comparaison, de quoi attirer toutes les convoitises. Sur la fin d'année, la moyenne réseau de chiffre d’affaires par boutique avoisine les 50 000 € au mois, du jamais vu encore ! En effet, plus la conjoncture est compliquée, plus les clients sont nombreux à franchir les portes de la franchise Miss Cookies Coffee. C’est étonnant mais les années passants, cette hausse est de plus en plus importante…

Cette augmentation s’explique par une multitude de raisons qui sont à la fois liées aux tendances de consommation et à la fois par les efforts entrepris par le réseau Miss Cookies Coffee pour toujours améliorer le concept.

En effet, les tendances de consommation, intrinsèquement liées à la conjoncture, collent parfaitement à l’offre de Miss Cookies Coffee : un service rapide, un produit de qualité et un panier moyen aux alentours de 10€. En moyenne, les équipes sont constituées de 4 à 5 équivalents temps plein de quoi suffire à assurer un service rapide de qualité. Ces attentes du consommateur qui s’inscrivent dans une tendance de fonds depuis des années sont encore renforcées par un pouvoir d’achat qui n’augmente pas : les clients se privent sur leurs courses au supermarché, tournent le thermostat du chauffage pour économiser un peu, font une croix sur leurs vacances mais ne se privent absolument pas de leur plaisir à portée de porte-monnaie. Surtout si les produits sont de qualité et c’est pourquoi les ventes s’affolent chez l’enseigne de cookies, de café et de produits salés…

Cette propension à consommer chez MCC est de plus renforcée par une myriade d’actions menées par la franchise elle-même, avec cette volonté de rechercher l’excellence notamment en montant en gamme ses produits, mais aussi à travers une communication peps, attrayante et abondante, des produits "faits-maison", devant le client, des décors minimalistes et chaleureux, un « mix-produits » sans cesse revisité et adapté aux envies des clients. Une attention toute particulière sur les tarifs de vente est toujours opérée et la renommée toujours grandissante explique également la raison de ce tel succès. Alors que Miss Cookies Coffee assure le développement de son réseau, notamment par une formation continue toujours plus accrue, l’enseigne se lance dans une série d’ouvertures à partir du printemps à raison d’une ouverture par mois jusqu’à la fin de l’année…

La belle histoire dijonnaise qui se transforme en une success-story nationale !

L'équipe rédactionnelle Miss Cookies Coffee