Miss Cookies Coffee ouvre une nouvelle franchise en France à Valenciennes.

1,2,3 Action ! C'est bientôt le clap de début d'activité qui va se faire entendre à Valenciennes. Et le film est prometteur... Carole et Olivier sont les acteurs principaux et Miss Cookies Coffee prend le rôle de la prod... Le lieu du tournage : c'est à Valenciennes que ça se passe...
Ce projet est digne d'un bon scénar. En période de confinement, couvre-feux, crise sanitaire et annonces politiques, Carole et Olivier, ont été convaincus par le concept et sont persuadés que la reprise économique va être fulgurante (comme beaucoup de porteurs de projet). Et ils ont bien raison car les Français ont jamais autant épargné et sont prêts à se faire plaisir : ils ont ainsi profité de la période pour mener à bien leur projet : un sacré projet ! Ex boulangers à la tête d'un réseau de 4 boulangeries, Carole et Olivier, ont opéré un changement de carrière et se sont tournés vers la franchise et le café en rejoignant l'enseigne Miss Cookies Coffee.

La prod a mis le paquet sur le décor et les moyens : 145m² de coffee shop à découvrir sans tarder en plein centre-ville de Valenciennes. Et la boutique possède de nombreux atouts : une hauteur sous plafond de près de 5 mètres de quoi avoir un volume impressionnant, une déco à couper le souffle (cadres déco et atmosphère "coffee" à souhait). Des tables, des banquettes, tables basses, canapés et ambiance cosy à fond... pour que chaque client puisse se sentir à la maison. Une devanture qui laisse pénétrer la lumière. L'ambiance est donnée dès les premiers pas à l'intérieur du coffee shop puisque à l'entrée il est aménagé un espace avec des canapés sous un tableau immense de verdure de 2 mètres par 3 de quoi renforcer encore un peu plus l'identité de Miss Cookies Coffee. Les traditionnelles couleurs sont bien présentes : parquet bois, murs noirs et blancs, plafond industriel, menuiserie, le fameux rose et de la verdure : plafonnier avec des plantes tombantes. A l'entrée, une borne de commande permet aux clients de passer leurs commandes.

Lucas endosse le rôle du metteur en scène. Il a dessiné une boutique en prenant en compte comme toujours la déco, l'ambiance, le côté pratique, l'hygiène et aussi le budget des franchisés.

Pour l'instant, la période est aux travaux, l'attente du retour des dossiers administratifs et à la préparation (formation, recrutement...). Le timing devrait coller parfaitement avec la période de déconfinement des Hauts-de-France pour qu'à l'été, le salon de thé nouvelle génération, puisse accueillir les premiers clients !

Carole et Olivier ont été accompagnés durant toutes les phases du projet par Marie (elle suit, aide et accompagne les candidats à la franchise sur la moitié Ouest France et l'Ile de France) en passant par la recherche du local, le prévisionnel comptable, le financement, aides à la création, la négociation du bail, la phase devis pour les travaux, l'achat du matériel, etc... Marie (réalisatrice pour l'occasion), a trouvé le local des franchisés : c'est Place d'Armes en plein cœur de la cité que MCC s'est implantée à proximité immédiate d'enseignes attractives telles que Bershka, Calzedonia, Courir, Hema, Fnac, H&M, Kaporal, Promod, Sephora ou encore Zara. Bref c'est une success-story annoncée !

Attention, les prochaines lignes vous racontent l'intrigue du film (un vrai spoiler) : Au programme bonne humeur, convivialité, et des produits tendances : frappés et cappuccinos surmontés de chantilly, coulis et M&M's pour ajouter de la gourmandise à la gourmandise. Et le midi c'est bagels, wraps, salades, américains et sticks chèvres ou mozzarella qui seront proposés de quoi plaire et attirer une partie des millions de visiteurs annuels annoncés sur la place d'Armes. Au niveau du staff, Carole et Olivier vont embaucher une toute petite équipe après avoir reçu la formation et l'accompagnement sur place de Miss Cookies Coffee : cette partie c'est Marie-Anne qui s'en charge : elle fait le doublage pour coller au sujet et parfois ont pourrait même dire qu'elle se dédouble tant son implication dans la réussite des franchisés est importante. Puis, Xavier va rentrer en scène : lui c'est la com' qu'il gère (cartons d'invitations, flyers, com' sur les réseaux sociaux et arche à ballons entre autres sont au programme).

Et en back-office c'est tout plein de monde qui s'anime...

En bref, on souhaite un bon lancement à Carole et Olivier dans la réussite de leur toute nouvelle aventure. Un montage pas des plus faciles dans le contexte actuel, pour un film réussi !
On se retrouve au box-office !!! (Clin d'œil au secteur de la culture qui connait une difficulté durant cette période à l'inverse de l'activité de restauration rapide qui, elle, tire son épingle du jeu : # soutienalaculture)

L'équipe rédactionnelle Miss Cookies Coffee