Théatralisation du coffee shop

L'activité de coffee shop prend tout son sens lorsque vous voyez travailler le barista. Plus les vendeurs sont nombreux, plus l'effet est impressionnant. Miss Cookies Coffee l'a bien compris et met en avant le savoir-faire des équipiers. C'est certainement ce qui fait la différence entre une enseigne lambda et un point de vente Miss Cookies Coffee.

Nous l'avons bien compris, le consommateur est hyper friand de cet aspect. C'est d'ailleurs pour cette raison que nous avons opté pour des machines à café barista de la marque Conti. Le savoir-faire prend tout son sens lorsque vous voyez œuvrer les équipes Miss Cookies Coffee. D'autres enseignes ont pris la décision d'équiper leurs établissements de machines technologiques qui réalisent les boissons toutes seules de A à Z. A notre sens c'est le meilleur moyen pour tuer l'image du barista et du coffee shop. Ces machines tout en un sont idéales pour les hôteliers mais certainement pas pour les salons de thés où la réalisation des boissons est une histoire de savoir-faire connu et mis en œuvre par une équipe de baristas.

Le meilleur moyen pour en prendre conscience c'est de se déplacer dans un point de vente Miss Cookies Coffee et de voir les équipes s'afférer aux postes boissons. Vous serez très vite conquis : le concept prend ainsi tout son sens et la théâtralisation est un point crucial : une réelle attente de la part de la clientèle.

Vous pensez être le ou la candidate idéal(e) pour rejoindre le réseau en tant que franchisé(e) : assurez-vous d'aimer travailler dans un "rush" et de vouloir devenir un authentique barista car c'est le cœur du métier. Chez MCC, on blende, on pile, on mixe, on mélange (...) les parfums et les saveurs ! Brefs on n'a pas les 2 pieds dans le même sabot mais avant tout on est des passionnés, ingrédient essentiel pour rencontrer le succès... N'hésitez plus, remplissez une fiche de contact.   ;)

L'équipe rédactionnelle Miss Cookies Coffee