Un nouveau café à Chambéry

Un nouveau coffee shop au cœur des Alpes à Chambéry en plein centre-ville. Les plans d’architecte illustrent bien l’ambiance que vous pourrez bientôt connaître au sein du coffee shop d’Adrien, qui vient de signer la franchise. Ça pourrait être vous : on vous raconte la naissance de cette belle histoire…
 

Ça été un vrai coup de cœur entre Adrien et Miss Cookies Coffee : le concept, les produits, les couleurs et la bienveillance que toute l’équipe Miss Cookies Coffee a eu envers le projet de Chambéry…

Adrien associé à Gilles et à Laurence (ses 2 parents) a mené le projet en étroite relation avec la tête de réseau MCC. Marie, développeuse réseau au sein de l’enseigne de coffeeshop a tissé un lien étroit avec cette famille et ils se sont tous attelés à rechercher ensemble le bon local au bon endroit !

C’est enfin chose faite : le local a été trouvé et il fait 100m² ! Les talents de Lucas (designer au sein de l’équipe Miss Cookies Coffee) sont alors intervenus pour à la fois répondre aux exigences en matières techniques, en respectant la réglementation et à la fois répondre aux besoins de l’activité. Une fois ces différents points validés, une longue réflexion a été menée par Lucas pour créer une atmosphère cosy, conviviale et un « esprit coffee » comme à la maison. Il a veillé à prendre en compte les éléments architecturaux désirés par le franchisé tout en respectant un budget raisonnable. C’est ainsi que le mur végétal tant souhaité par Adrien mais difficile à aménager en respectant le budget a été réfléchi par Lucas pour trouver le bon compromis : ce sera des végétaux par petites touches tombant du plafond pour apporter la verdure nécessaire et renforcer l’esprit chaleureux du lieu.

Il est primordial de penser le projet avec le franchisé pour rendre cet esprit « at home » et ne pas retrouver une ambiance impersonnelle. Tout proche des écoles, cet espace permettra aux étudiants mais pas uniquement, de venir profiter d’un moment détente autour d’un frappé ou d’un cappuccino assis sur un canapé confortable ou bien ancrés dans un fauteuil club tendance. Au mur : une horloge, un miroir et des cadres accentuerons encore cette ambiance conviviale que l’on retrouve chez Miss Cookies Coffee, enseigne de café à emporter.

Adrien, 26 ans et sportif de nature fait preuve d’un grand dynamisme : la boutique sera donc à son image. A l’intérieur, la déco reflètera un esprit jeune et dynamique : du rose, du bois, du blanc et du gris ardoise viendront s’harmoniser et former un équilibre parfait. Les magazines seront en libre-service. Pour coller encore un peu plus à l’image jeune, on a misé sur les nouvelles technologies :  la carte des menus sera animée en fonction de l’heure de la journée, les clients pourront commander au comptoir ou via la borne de commande. Encore mieux les consommateurs pourront commander via l’appli MCC avec la carte de fidélité intégrée en cours de finalisation. Enfin, toute l’organisation de l’établissement sera gérée via des écrans tactiles et les avis clients seront récoltés via une tablette numérique.

Bref les Chambériens et Chambériennes pourront profiter d’un espace cosy et convivial doté des toutes dernières technologies début 2020. Au printemps une terrasse permettra à tous les gourmands de partager ce moment agréable sous les rayons du soleil.

Le 1^er chapitre d’une longue histoire vient d’être clos. Rendez-vous prochainement pour le chapitre 2...

L’équipe rédactionnelle Miss Cookies Coffee