pourquoi ouvrir un cafe en franchise

Pourquoi c’est autant tendance d’ouvrir un salon de thé et coffee shop tel que Miss Cookies Coffee ? Ouvrir puis gérer un établissement en franchise Miss Cookies Coffee ça plaît pour ces raisons :

- un apport financier raisonnable
- un investissement mesuré bien en deçà de la plupart des franchises
- un concept clé en main (de la recherche du local, des dossiers administratifs, de l’aide à la recherche de financement, l’agencement du local, la réalisation des travaux)
- une rentabilité importante
- un investissement dans un bien commercial qui à terme peut être vendu (investissement immobilier)
- de faibles redevances
- une marge conséquente
- une bonne rémunération
- le choix de ses propres tarifs de vente
- les matières premières sont payées après les avoir vendues
- une activité lissée sur la journée et avec peu de saisonnalité*
- une boutique en ligne avec carte de fidélité virtuelle, seconde source de chiffre d’affaires
- des bornes de commandes pour doper la rentabilité (Panier Moyen élevé)
- la mise en place du service de livraison
- la mise en place de l’application MCC (en cours) qui alerte les clients lorsqu'ils passent à moins de 200 mètres de votre boutique
- une communication assistée par la tête de réseau
- une gamme de produits de 150 à 200 références qui s'adresse à un public large
- une revalorisation financière des produits à jeter
- peu de perte de marchandises (produits en partie faits à la demande)
- des nouveautés chaque mois
- une aide sur le management de son équipe (motivation, conseil salaire, objectif réseau, contrat de travail, suivi, planning...)
- une équipe réduite de quelques salariés à gérer
- des horaires quasiment de bureaux contrairement à la plupart des enseignes de restauration (laissant la place à une vie sociale et une vie de famille)
- un logiciel de gestion dédié (planning, hygiène, statistiques, logistique…)
- des alertes par sms (hygiène, insatisfaction client, objectif de chiffre atteint, évolution de votre ticket moyen)
- une formation complète
- une assistance à l’ouverture pendant plusieurs semaines
- un suivi en continu
- un système d’assistances immédiat par sms automatiques (vous avez une difficulté, vous prévenez via le logiciel et vous apporte des réponses en continu)
- une disponibilité constante de la tête de réseau (quasiment 7 jours sur 7)
- favoriser la mutli-franchise avec une 2^ème ouverture une fois le 1^er établissement solide (en moyenne, réflexion sur un 2ème projet en année 3)
- chaque franchisé est soutenu (anniversaire, appel téléphonique, arrangement, aide…)
- Dijon, Siège de l’enseigne est central et permet un déplacement facilité
- un cadre de travail comme à la maison (canapé, odeur de café et cookies…)
- des couleurs au goût du jour reprenant le style moderne et scandinave (noir, blanc, bois, rose)
- une ambiance cosy, chaleureuse et conviviale (produits "plaisir" = clients sympathiques pour la plupart)

*réduit les risques : exemple : les chocolatiers : 30% de leur CA annuel durant les 10 jours de Pâques ou encore les glaciers : 50% de leur CA annuel sur 2 mois d’été.  L'activité des chaînes de café telles que MCC permet d’avoir une équipe en place fiable toute l’année et non des personnes moins rigoureuses en tant que job d’été ou pendant les vacances. C'est un réel atout pour votre business !

Voici un bref résumé des principaux atouts qui invitent à rejoindre le concept ; toutes ces raisons expliquent l’attrait des candidats à la franchise MCC. Vous êtes déterminés à changer de vie pour un projet professionnel sûr ou compléter votre activité professionnelle par l’ouverture d’une boutique de coffee shop ? Optez alors pour la franchise Miss Cookies Coffee. Vous marquez un intérêt pour le concept, prenez donc le temps de connaître l’enseigne : les dirigeants ont pris le soin de donner un maximum d’informations et une transparence totale sur les chiffres et le concept via le site internet. C’est choses faîte, vous avez pris plein d'infos, alors compléter la fiche pour obtenir la dernière documentation sur la franchise.

L'équipe rédactionnelle Miss Cookies Coffee